Немногим более 1% проб хлебобулочных изделий, взятых в ХМАО в прошлом году, не соответствовало требованиям.
Такую статистику приводит окружное управление Роспотребнадзора на своем сайте.
Специалисты ведомства в 2023 году исследовали 641 пробу хлебобулочных изделий на 30 показателей качества и безопасности, в том числе на содержание токсичных и радиоактивных веществ, ГМО, микробиологические показатели.
“Не соответствовали требованиям санитарного законодательства 1,2% исследованных проб, вследствие чего из оборота изъято 12 партий продукции объемом 5 килограммов”, – говорится в сообщении.
В управлении Роспотребнадзора также отметили, что взрослый человек должен ежедневно употреблять 250-300 граммов хлеба, но эта норма может быть выше или ниже в случае, если человек ведет активный образ жизни или большую часть времени занят умственным трудом.
91 Кб