Кафе “Чайхана” в Лангепасе закрыли на 90 суток за грубые нарушения санитарного законодательства, сообщили в территориальном отделе Роспотребнадзора.
Ведомство во взаимодействии с прокуратурой города проверило заведение. Сотрудники обнаружили серьезные нарушения санитарных норм: отсутствие бактерицидных ламп в производственной зоне и на участке приготовления холодных закусок и салатов; отсутствие термометров в холодильниках; отсутствие маркировки на разделочном, кухонном и уборочном инвентаре; хранение инвентаря для уборки туалета вместе с инвентарем для уборки “чистых” помещений.
Эти нарушения могут нанести вред жизни и здоровью посетителей, пришли к выводу специалисты. Материалы проверки из прокуратуры передали в Роспотребнадзор для возбуждения дела об административном правонарушении и приостановления работы кафе.
Суд признал индивидуального предпринимателя виновным в нарушении требований законодательства и приостановил деятельность “Чайханы” на 90 суток.
90 Кб