Потребление сахара в России в пять раз выше рекомендуемых врачами норм, соли — в два с половиной, заявил министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко в интервью телеканалу «Россия-24».
«Население нашей страны потребляет сахара в пять раз больше от норм, рекомендуемых медицинскими работниками, специалистами. В два с половиной раза больше потребляем соли. Это не может не отразиться на здоровье людей — и об этом нужно помнить. Досаливать [еду], сладкие напитки, сладкие продукты — реальная угроза», — сказал Мурашко.
Он также подчеркнул, что в России стали есть меньше рыбы, тогда как потребление мясных продуктов фиксируется на уровне выше рекомендуемой нормы. В рационе россиян, по словам министра, недостаточно ягод и овощей, и нужно корректировать его.
89 Кб