Кондитерские изделия в ХМАО чаще всего не соответствуют нормам по микробиологическим показателям, следует из ежегодного доклада окружного управления Роспотребнадзора.
Отчет опубликован на сайте ведомства. В нем отмечается, что по итогам 2024 года доля проб продуктов питания, которые не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям, составила 3,4%, тогда как годом ранее — 3,5%.
Уточняется, что почти 10% проб, которые не соответствуют указанным нормам, приходятся на кондитерские изделия. Для сравнения, в 2022 году этот показатель составлял около 2%.
Также выросла доля соков и аналогичной продукции — с 0% в 2023 году до 6,7%. На мясо и мясную продукцию приходится 5,8% проб, не соответствующим требованиям по микробиологическим показателям, и здесь наблюдается двукратный рост по сравнению с 2022 годом.
Из данных Роспотребнадзора следует, что улучшилась ситуация с молочной продукцией — доля неудовлетворительных проб снизилась с 6,2% до 4,4%.
В целом за прошлый год было снято с реализации 58 партий некачественных и потенциально опасных продуктов питания, чаще всего из-за истечения сроков годности и несоответствия требованиям. Прежде всего такие меры принимались в отношении мясной и молочной продукции, с реализации сняли почти 6 тонн. В ведомстве подчеркнули, что по итогам проверок суды вынесли 14 решений о привлечении виновных к ответственности.
91 Кб