Каждая четвертая проба блюд «нетрадиционной кухни» в ХМАО не соответствовала требованиям в 2025 году, следует из сообщения окружного управления Роспотребнадзора.
В ведомстве рассказали, что за прошлый год провели свыше 1500 проверок и профилактических мероприятий в отношении бизнеса, предприятий, занятых в сфере оборота пищевых продуктов. Было отобрано 24 тысячи проб пищевой продукции, из них 2,7% не соответствовали установленным требованиям. Это немногим меньше, чем годом ранее.
Однако по ряду категорий продукции произошел рост по сравнению с 2024-м. В частности, доля некачественной «молочки» на рынке автономного округа выросла с 8,2% до 11,6%. Но и это не самая популярная группа товаров в списке «нарушителей». Согласно данным Роспотребнадзора, почти 23% проб кулинарных изделий, вырабатываемых по нетрадиционной технологии, не соответствовали установленным требованиям. К этой категории относятся блюда азиатской кухни, различные донеры и прочая еда, которую югорчане заказывают навынос или на доставку.
По итогам проведенных мероприятий за год из оборота изъяли 125 партий некачественной продукции массой более 11 тонн. Составлено 185 протоколов об административных правонарушениях, общая сумма штрафов превысила 4 миллиона рублей — вдвое больше, чем в 2024 году.
90 Кб