Управление Роспотребнадзора по Югре сообщило, что выявило 270 нарушений санитарно-эпидемиологических требований в детских садах региона с начала года.
Специалисты ведомства за девять месяцев этого года провели проверки в 85 дошкольных организациях.
Отмечается, что 5,6% проб воды и 1,7 проб готовых блюд в пищеблоках не соответствовали гигиеническим нормативам.
При этом несоответствия фактического рациона примерному меню, а также нарушения в ассортименте продовольственного сырья и продуктов питания выявлены не были.
По итогам проверок ведомство зафиксировало 270 нарушений санитарно-эпидемиологических требований и выдало 20 представлений об устранении нарушений.
“Наиболее распространенными являются нарушения в части санитарного содержания помещений дошкольных организаций, нарушение правил организации питания детей, несоблюдение условий хранения пищевых продуктов, отступление от утвержденного примерного меню, повторяемость блюд в течение двух последующих дней, нарушения при отборе и хранении суточных проб”, – перечислили в управлении Роспотребнадзора.
В службе добавили, что в связи с нарушениями специалисты составили 310 протоколов об административном правонарушении.
144 Кб